Miss Minze

Ein Garten- & Geschichtenblog

Kategorie: Rezepte

Indianernessel: die vielseitige Staude

Ein Genuss in vielerlei Hinsicht – die Monarda-Sorten bereichern jeden Garten

Ihre Blüte erinnert an die Perücke von Tina Turner. Trotzdem (oder gerade deshalb) wollte ich sie unbedingt im Garten haben, die Indianernessel (Monarda), auch Wilde Bergamotte oder Goldmelisse genannt. Die aus Nordamerika stammende Staude ist nämlich pflegeleicht. Sie verträgt  Trockenheit, blüht aber dennoch üppig und wird – je nach Sorte – sehr hoch: Bis zu 120 cm.… Vollständiger Artikel

Zwetschgenzeit

Wir backen einen Quarkauflauf mit Zwetschgen

Weder Kochen noch Backen gehören zu meinen Lieblingsbeschäftigungen. Doch gestern hat es wie aus Eimern geschüttet und ich musste mir die Zeit vertreiben. Also habe ich mich – zusammen mit meiner fünfjährigen Tochter und deren dreijährigen Freundin – daran gemacht, einen Obstauflauf zu fabrizieren.

Das Rezept für den Auflauf habe ich in einem alten DDR-Kochbuch gefunden.… Vollständiger Artikel

Die Erdbeer-Charlotte

Ich habe mich oft gefragt, ob es nicht völlig irrelevant ist, über so weiche Themen wie das Gärtnern zu schreiben. Schließlich gibt es Wichtigeres im Leben: Wissenschaft & Forschung zum Beispiel, Politik oder andere Großtaten. Nicht zu vergessen all die Kriege auf der Welt! Ja, auch das Arbeitsleben… Das sind doch die Themen, auf die es wirklich ankommt, nicht wahr?… Vollständiger Artikel

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